WPI (Whey Protein Isolate) este extras prin procesul "CFM" - proces avansat în care se utilizeaza filtre ceramice pentru a izola proteina din zer de grasime, de lactoza, de proteina din zer denaturata si distrusa.WPI:

WPI este cea mai pura proteina din zer.

WPI are cel mai înalt nivel de aminoacizi BCAA gasit în natura (peste 24%). De asemenea, proteina din zer are rol de antioxidant si îmbunatateste sistemul imunitar. Administrarea constanta de proteina din zer va duce la cresterea masei musculare.Proteina din zer este o combinaţie de proteine globulare izolate din zer. Unele studii clinice au sugerat că proteina din zer ar putea influenţa producţia glutationei şi posedă proprietăţi antiinflamatoare şi anticanceroase. Efectele proteinei din zer sunt considerate ca metode de reducere a riscurilor unor boli sau chiar ca tratament suplimentar pentru unele afecţiuni. Unele surse o consideră parte a medicinei alternative. Zerul este produsul format în urma coagulării laptelui şi conţine tot ceea ce este solubil în lapte. Este o soluţie cu o concentraţie de 5% lactoză în apă, conţinând minerale şi lactalbumine (beta-lactoglobulină, alfa-lactalbumină şi albumină serică). În urma procesării se îndepărtează apa, lipidele şi alte materiale non-proteice crescând astfel conţinutul proteic. Există trei forme majore de proteină din zer: concentrat, izolat şi hidrolizat. Concentratul proteic din zer are nivel scăzut de grăsimi şi colesterol. În schimb, nivelele de compuşi bioactivi şi carbohidraţi în formă de lactoză sunt mai ridicaţi. Este foarte potrivită construirii masei musculare. Izolatul proteic din zer este cea mai pură formă de proteină. Nu conţine grăsimi şi lactoză, dar este mai săracă în compuşi bioactivi. Hidrolizatul proteic din zer este predigerat, deci se absoarbe mult mai uşor. În momentul de faţă numeroase cercetări se concentrează pe capacitatea aminoacizilor din proteine de a reduce riscul unor boli, cum ar fi cele cardiovasculare sau canceroase. Zerul este o sursă excelentă de BCAA, aminoacizi care pot acţiona direct ca sursă de energie pentru muşchi stimulând sinteza proteică. În special leucina, care joacă un rol cheie în iniţializarea transcrierii căii de declanşare a sintezei proteice. Cantitatea suplimentară de leucină ar putea grăbii regenerarea şi mări adaptabilitatea organismului la condiţii de stres (fizic sau mental). Proteina din zer mai conţine şi aminoacidul cisteină, care poate fi folosit pentru producerea glutationei. Glutationa este un antioxidant care oferă protecţie împotriva radicalilor liberi şi toxinelor. Unele surse sugerează că proteinele din zer ar putea reduce riscul cancerului. Izolatul proteic din zer funcţionează fantastic chiar dacă eşti la regim şi ai redus caloriile. Conţinutul de grăsimi este practic inexistent, are nivelul cel mai scăzut din toate proteinele existente grăsimea fiind îndepărtată în urma procesării. De fapt s-a dovedit foarte folositoare în timpul unui regim cu nivel caloric scăzut. Când ai un regim bogat în carbohidraţi, va exista o fluctuaţie în nivelul energetic, ceea ce înseamnă că vei simţii nevoia de a consuma alimente bogate în grăsimi. Utilizare proteinelor va elimina aceste schimbări în nivelul energetic. Nu toate proteinele sunt la fel. Sursa proteinei face diferenţa în ceea ce priveşte eficienţa. Conform metodei oficiale de măsurare a calităţii proteinelor izolatul proteic din zer are un rezultat perfect: conţine toţi aminoacizii necesari organismului uman, iar valoarea biologică (rata de absorbţie) este extrem de ridicată. Pe lângă nivelul de absorbţie complet, digestia excepţional de rapidă este un alt atu ce îl face ideal pentru supliment post-antrenament. Zerul este o proteină din lapte. Este digerat şi asimilat foarte rapid ceea ce a condus la utilizarea în stări acute de catabolism muscular (după antrenament, dimineaţa la trezire, convalescenţă). Grăsimea şi carbohidraţii (lactoza) fiind îndepărtaţi produsul are o concentraţie de aproximativ 90% de proteină pură. Consumul proteinei din zer are numeroase beneficii: Luptă împotriva cancerului (mai precis împotriva stresului oxidativ, deoarece cisteina poate fi folosită pentru a produce glutationă pentru a para atacul radicalilor liberi). Controlează glicemia: proteinele întârzie absorbţia glucozei, şi induc sstarea de saţietate, astfel porţia de alimente consumate va scădea automat. Contribuie la procesul creşterii şi prevenirea bolilor. Creşte masa şi forţa musculară. wpi Antrenamentul de forţă rezultă în creşterea masei musuclare slabe printr-o varietate de mecanisme. Unul dintre aceste mecanisme este apariţia microrupturilor în fibrele musculare. În urma consumării alimentelor creşte nivelul de insulină, organismul depozitează mai multe proteine în muşchi pentru a creşte dimensiunea celulelor făcându-le în consecinţă mai puternice (cu toate că dimensiunea nu este singurul factor, este important) pentru a nu se mai rupe atât de uşor. Antrenamentul cu greutăţi este o activitate catabolică (se descompun ţesuturile organismului), este logic deci să doreşti să inversezi această stare într-una anabolică cât mai repede cu putinţă. Aici intervine rolul proteinei din zer, care are o rată de absorbţie rapidă şi valoarea biollogică mai ridicată în comparaţie cu alte surse de proteine. Proteina din zer este asociată cu o escaladare uimitoare a aminoacizilor plasmatici şi sinteză proteică intensificată. Conform standardului de evaluare a valorii biologice (semnifică asimilarea reală a produsului), izolatul proteic din zer depăşeşte maxima de 100%. Valoarea biologică depinde de procesul de pregătire, conţinut de vitamine şi minerale (care scad sau cresc absorbţia) şi în primul rând de profilul de aminoacizi. Există 9 aminoacizi esenţiali (nu sunt produse de organism, trebuie obţinute prin alimentaţie, acestea limitează valoarea biologică şi în lumina acestor caracteristici există produse complete şi incomplete. Consumul suplimentului de izolat proteic din zer rezultă în mai multă masă musculară slabă şi arderea intensificată a proteinelor, decât consumarea oricărei alte proteine. În plus există dovezi că afectează echilibrul general al transformării proteinelor prin manipularea nivelului de cisteină şi reducând ciclul ureic şi catabolismul muscular. Izolatul proteic din zer este potrivit tuturor vârstelor şi oricărui nivel de performanţă. Proteinele sunt substanţe organice macromoleculare formate din lanţuri simple sau complexe de aminoacizi; ele sunt prezente în celulele tuturor organismelor vii în proporţie de peste 50% din greutatea uscată. Toate proteinele sunt polimeri ai aminoacizilor, în care secvenţa acestora este codificată de către o genă. Fiecare proteină are secvenţa ei unică de aminoacizi, determinată de secvenţa nucleotidică a genei. Proteina totală din lapte prezintă valoarea nutriţională îmbinată a cazeinei şi proteinei din zer. Este foarte valoroasă datorită profilului excelent de aminoacizi.

Mod de administrare: Se amesteca 2 masuri (50g) în apa sau lapte. Pentru rezultate deosebite a se administra de preferinta 2 portii pe zi.

 

Pentru WPI 1000g apasa aici: